دسته بندی محصولات
مقایسه آون توستر با فر
یکی از کاربردی‌ترین اختراعات بشر در آشپزخانه‌ها، فر است. با گذشت زمان انواع مختلفی از این دستگاه توسط برندهای مختلف تولید و روانه بازار شده است. این روزها استانداردهای تازه‌ای توسط کمپانی‌ها برای ساخت و تولید انواع فر در نظر گرفته شده است. برای مثال این وسایل از نحوه پخت عادی و طولانی‌مدت در گذشته، به پخت سریع و یکنواخت امروزی روی آورده‌اند. تنوع محصولات موجود در بازار باعث شده تا تصمیم‌گیری در مورد خرید مناسب‌ترین گزینه کمی چالش‌برانگیز باشد. در این مقاله به مقایسه فر و آون توستر و بررسی ویژگی‌های هر کدام می‌پردازیم.
فر چیست؟
فر آشپزخانه وسیله‌ای همه کاره است که از آن برای پخت‌وپز روزانه استفاده میشود؛ انواع مختلف آن به صورت فر روکار و فر توکار وجود دارد. این وسیله حالت‌های مختلف پخت از جمله برشته، تنوری و گریل کردن را امکان‌پذیر می‌کند. فرهای امروزی در مصرف انرژی بیشتر صرفه‌جویی می‌کنند و با استفاده از انرژی موجود پخت یکنواخت‌تری برای مواد غذایی فراهم می‌کنند.
آون توستر چیست؟
آون توستر یک وسیله آشپزخانه است که در ابعاد مختلف به صورت روکار یا توکار، برای گرم کردن مجدد و پخت بعضی غذاها استفاده میشود. آون توسترها دارای امکانات مختلفی مانند جوجه گردان، سینی فلزی و تابه پخت جداگانه هستند.
مفایسه آون توستر با فر؟
فر و آون توستر هر دو وسیله‌ای کاربردی در آشپزخانه هستند که در مقایسه با فرهای سنتی امکانات بیشتری برای پخت‌وپز مواد غذایی فراهم می‌کنند. شاید بتوان گفت اصلی‌ترین تفاوت آون توستر و فر در منبع تامین انرژی آنها است؛ آون توستر یک وسیله برقی است در حالی که فرها می‌توانند با استفاده از برق، گاز و یا ترکیبی از هر دو کار کنند. برای مقایسه فر و آون توستر میتوان به بررسی موارد زیر پرداخت:
- نحوه توزیع گرما
- موارد استفاده
- قیمت
- اندازه
برای بیشتر غذاها تفاوتی بین غذای پخته شده در فر و آون توستر وجود ندارد و هر دو آنها از حرارت خشک برای پخت ماده غذایی استفاده می‌کنند.
1) فرق فر و آون توستر در نحوه توزیع گرما
یکی از تفاوت‌های فر و آون توستر مربوط به نحوه توزیع هوای گرم در داخل محفظه آن است. فر آشپزخانه معمولا دارای فن کانوکشن است که هوای گرم را به صورت یکنواخت پخش می‌کند. در مقابل، آون توستر گرما را از طریق دیواره‌ها و سقف و کف خود پخش می‌کند.
2) زمان پخت مواد غذایی در فر و آون توستر
مدت زمان پخت مواد غذایی با توجه به نوع غذا و مدل فر تعیین میشود اما بهطورکلی، انواع فر در مقایسه با آون توسترها به دلیل عایق‌بندی بهتر در مدت زمان کمتری غذاها را طبخ می‌کنند. پخت مواد غذایی در توسترهای بدون فن، کمی طولانی است. همچنین به دلیل دیواره‌های نازک آون توستر، ممکن است بخش زیادی از حرارت از دست برود.
علاوهبر این، توزیع گرما در فر، یکنواخت‌تر است اما توسترها گرما داخلی را به صورت متمرکزتری ارائه می‌دهند. به همین دلیل در بسیاری از دستورهای آشپزی دمای کمتری برای آون توسترها در نظر می‌گیرند. کارشناسان معتقدند که یک غذای مشابه در فر حدود ۳۰ درصد سریعتر از آون توستر پخته میشود.
3) قیمت فر بهتر است یا آون توستر؟
تفاوت قیمت بین فر و آون توستر تقریبا زیاد است. در این مقایسه، انواع مختلف فر قیمت بیشتری از آون توستر دارند. به همین دلیل خرید آون توستر برای افرادی که قصد صرفه‌جویی در هزینه‌هایشان دارند، گزینه مناسبتری است.
4) بررسی تفاوت فر و آون توستر از لحاظ اندازه
انواع مختلف آون توستر (روکار، توکار) در مقایسه با فر (روکار، توکار) فضای کمتری اشغال می‌کند و کوچکتر هستند. به همین دلیل اگر فضای آشپزخانه منزل شما کوچک است یا فقط برای یک یا دو نفر غذا می‌‌پزید، به احتمال زیاد آون توستر گزینه مناسبتری برای شما خواهد بود.
انتخاب آون توستر بهتر است یا فر؟
پاسخ شفاف و مشخصی برای این سوال وجود ندارد. با وجود شباهت‌های فراوان در کاربرد این دو وسیله، انتخاب مناسب‌ترین انتخاب تقریبا کار دشواری است. چرا که انتخاب و خرید از بین فر یا آون توستر به سلیقه، نیاز و میزان بودجه مصرف‌کننده بستگی دارد.
بهطورکلی، اگر همیشه در حال پخت‌وپز هستید یا زمان محدودی برای این کار دارید، به احتمال زیاد باید از فر استفاده کنید. انواع مختلف فر امکان کباب کردن گوشت، پخت کیک و نان و یا گرم کردن مواد غذایی را فراهم می‌کند.
در مقابل، آون توسترها از لحاظ اندازه کوچکتر هستند و تمیز کردن آنها کار راحت‌تری است؛ همچنین جابه‌جایی آون توستر در آشپزخانه آسان‌تر است اما فضای بیشتری را نیز اشغال می‌کند. بهتر است قبل از انتخاب یکی از این دو وسیله، با در نظر گرفتن فضای موجود در آشپزخانه، برای خرید اقدام کنید.
منابع:
مقالات مرتبط
